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你们好，最近小活发现有诸多的对于电饭煲做蛋糕简单方法不用奶油，电饭煲做蛋糕简单方法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先准备一个干净的大碗，依次打入鸡蛋。如果你不打鸡蛋，你应该把蛋清和蛋黄分开。确保蛋清中绝对没有蛋黄和水、油等其他杂质，将蛋清和蛋黄放在边碗中备用。

2、取一个盛有蛋黄的碗，加入适量的牛奶、糖和橄榄油，用筷子搅拌均匀，然后将面粉过筛，加入到蛋黄牛奶混合物中，顺时针不断搅拌，确保搅拌好的蛋黄液处于流动的液体状态，然后待用。

3、取有蛋白部分的碗，用自动打蛋器低速把蛋白打成鱼泡状，然后加入一勺白糖，继续低速打蛋白，直到变成细泡沫状，再加入一勺白糖，直到蛋白出现纹路。

4、最后用高速档烘干，直到打蛋器提起时蛋清不脱落。

5、将打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。每次加入后，用刮刀上下刮，不要转，否则气泡会转开，直到搅拌，直到提起时出现尖槽。

6、电饭锅预热五分钟，然后在电饭锅周围涂上少量黄油，将蛋清和蛋黄糊的混合液倒入电饭锅，轻轻扣两下，防止气泡进入，然后在表面撒上一些小红莓，打开电饭锅的烹饪按钮，用湿抹布压住气孔。

7、自动跳到保温按钮后，焖15分钟再出锅。

以上就是电饭煲做蛋糕简单方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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