菠萝叶子大小跟甜度有关系吗
有一定关系。
同样大小和品种的菠萝,要选择叶子较长的菠萝。因为叶子越长,接受的阳光越多,果实就越好,味道也更香甜。这些菠萝大部分产自海南等沿海城市。相反,叶子较短的菠萝营养较少,味道也较差,因为它们通常生长在阳光很少的内陆地区。
菠萝作为热带水果,大多种植在南方,而南方的适合生长菠萝的省份有很多,但不同省份的日照时长不同,所以生长出来的菠萝叶长短也不同。一般情况下,日照长的地区,长出来的叶子就比较长,反之就短。
所以说,我们在挑选菠萝时如果喜欢吃甜口的,就可以选长叶子的;若喜欢吃偏酸一点的,就可以选短叶的。
怎么看菠萝甜不甜
菠萝的成熟度通常决定其甜度。一个成熟的菠萝果汁和糖分都会更多,所以在挑选菠萝的时候要注意,如果是当天要吃的菠萝,就选那种已经九分熟的菠萝,菠萝的头顶叶子颜色要深,一般是青褐色,菠萝表皮颜色要亮,一般是黄色偏一点橙色,表皮轻按有弹性,这种菠萝就是熟的恰到好处的。
大家挑选小菠萝的时候,重量要在一斤以上的才可以挑选,要不会很生的。挑选大菠萝的时候尽量不要超过3斤,太大的,吃起来会很硬而且没有那种甜度和口感。
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